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食事は毎日作るものなのでできるだけ節約したいと考えている方は多いかと思います。食費を抑えることができれば毎月の出費は少なくなりますし、その分貯金などにまわすこともできます。そこで今回はできるだけ食費を抑えるようになるためのポイントをご紹介したいと思います。どうしても食事を抑えられない、抑えたいけどどうしていいのか分からないなどといった方には必見です。

食事を毎日作る方の中には、毎日買い物に行く方がいるかと思いますが、それではあまり出費を抑えることができません。ポイントはスーパーなどには最低限だけ行くようにすることです。スーパーに行ってしまうとどうしてもいろんな商品がありますので、これもいい、あれもいいと言ったように、いらないものまで買ってしまう可能性があります。そのため、買い物は週に1回だけにしておき、スーパーにも週に1回だけ行くことにします。

1週間分の食料をまとめて買いますので、買う商品も考えていかなければなりません。オススメは、できるだけ腐らないもの、いろんな料理に使えるものを買うことです。腐らないものとして挙げられますのは根菜です。にんじんやじゃがいも、大根などは日持ちしますので、そういったものを中心に揃えるとよいでしょう。また、豚バラ、ミンチ肉などはいろんな料理に使えますので買っておいた方が良いです。

肉類や魚類は冷凍できますので、そのまま冷凍庫で保存することをお勧めしますが、野菜類などは冷凍すると風味が落ちたり食感悪くなったりするため、ある程度調理をしてから冷凍庫に入れることをお勧めします。特にだいこんやニンジンは冷凍ができませんので、きんぴら大根にしたり煮物にしたり、調理をしてから冷凍に入れると味はそこまで変わりません。

缶詰は開けなければ何年も持つ商品です、しかも最近の缶詰はさまざまな味が出ており中に入っているものも昔と比べればいろんな種類があります。そのため缶詰を持っておけば非常に便利で料理をするときに助かるかと思います。

このようにまとめ買いするという事は非常に利点が多いかと思います。最初は大変だと思いますが慣れればどんな商品を買えばいいのか、どういった食材を買ったらいいのかなどが分かってきますので、徐々に始めていくようにしましょう。買い物する日は週末が安い場合が多いですので週末に買い物することをお勧めします。行く前に広告などを見て何が安いのかきちんとチェックしてから行くようにしましょう。